L a ‘’bonne graisse’’ du bébé persiste à l’age adulte

Nous conservons bien de la graisse brune dans notre organisme à l’age adulte. On savait que les bébés, à l’instar des animaux hibernants, en possédaient et la ‘’brulaient’’ pour se réchauffer, mais on pensait qu’elle disparaissait ensuite progressivement au profit du tissu adipeux blanc, qui ne consomme pas d’énergie et se contente d’en stocker. Or trois équipes finno-suisse, néerlandaise et américaine ont démontré sa présence chez l’adulte via la TEP (tomographie par émission de positions). Cette technique d’imagerie permet de visualiser les cellules du corps qui ont besoin de capter beaucoup d’énergie pour fonctionner. Les biologistes ont ainsi repéré des niches de tissu adipeux brun autour des clavicules. Très actives par température fraiche, elles libèrent de la chaleur. Elles sont plus abondantes chez les individus minces que chez les obèses. Jusqu’à 4.1 kg de graisse seraient brulés par an si ce tissu adipeux brun était pleinement activé chez un individus adulte. Une nouvelle piste pour lutter contre l’obésité.

Réf : magazine science & vie, N°1101, juin 2009