Les enfants qui vivent dans des fermes ont de 30 à 50 % moins d’asthme et de prédispositions aux allergies que leurs camarades citadins. Est-ce du à la vie au grand air ? à l’activité physique ? au soleil ? les hypothèses sont nombreuses. Deux études internationales mettent en avant un autre facteur protecteur : la présence, à la compagne, d’une plus grande variété de microbes non pathogènes.
Les auteurs de ces travaux avaient déjà montré que l’exposition aux animaux de la ferme et aux foins, ainsi que la consommation de lait non pasteurisé, diminuent le risque d’asthme et de sensibilité aux allergies. Ils avaient lié ces bénéfices à une stimulation du système immunitaire dès le plus jeune age, ce que confirment ces nouveaux résultats : exposés très tot à une grande diversité de micro-organismes, les enfants des fermes auraient une système immunitaire plus tolérant.
Autre hypothèse : la colonisation de leur système respiratoire par de ‘’bonne’’ bactéries empecherait l’instalation de microbles qui favorisent l’asthme.
Réf : science & vie, page 44, mai 2011
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